Pay de Limón sin Horno

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La semana pasada cumplió años mi novio y me pidió que le hiciera un pay de Limón. Este fue el resultado, un pay súper rico y que ¡no requiere horno! De verdad esta receta es muy fácil de hacer y no te toma mucho tiempo para su preparación.

Ingredientes:

Jugo de 7 limones
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 paquete de galletas maria
1 barra de mantequilla

Preparación
1.- Con ayuda de la licuadora se muelen las galletas maria.
2.- Se derrite la mantequilla.
3.- Coloca las galletas maria ya molidas en un molde para pay, poco a poco ve agregando la mantequilla a las galletas para que se forme una pastita y extiéndela por todo el molde.
4.- Mezcla la lata de leche evaporada junto con la leche condensada y el jugo de los 7 limones.
5.- Vertir la mezcla dentro del model.

¡Listo! Ya tienes tu pay de limón, ahora solo lo necesitas dejar enfriar por unas horas antes de servir 🙂

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